آرشیو آشپزی در گردش مهاجر

آش سماق یکی از آش های محلی و خوش مزه ایرانی است که طعمی متفاوت و ملس دارد. این آش در شهرهای مختلف با دستورهای گوناگون تهیه می گردد و از جمله آش هایی است که در کنار خواص مفید، طعمی خاص و دلچسب دارد.

یکی از مجذوب کننده ترین وعده های غذایی و محبوب دل بچه ها و بزرگ تر ها پیتزاست. هرچند به محض اینکه هوس پیتزا کنید، می توانید انواع مختلف آن را از ایتالیایی گرفته تا امریکایی از بهترین فست فود ها سفارش دهید، اما پیتزای خانگی با مخلفات مورد سلیقه چیز دیگری...

خبرنگاران | سرویس آشپزی - در چند سال اخیر ژله تزریقی طرفداران بسیاری پیدا کرده است. این دسر ظاهر زیبایی دارد و به عنوان دسر بر سر سفره های میهمانی ها و مجالس خودنمایی کرده و زیبایی خاصی به میز می بخشد. جالب است بدانید که تهیه این ژله چندان کار سختی نیست...

شیرینی میکادو یک شیرینی خوشمزه با دستور پختی راحت است که کافی است چند نکته کوچک را رعایت کنید و میکادویی مجذوب کننده داشته باشید.

پنکیک گیاهی با موز، صبحانه ای سبک و خوشمزه برای روزهای تعطیل است. طعم و عطر فوق العاده موز، داشتن شیرینی طبیعی، آسانی و سادگی از ویژگی های این صبحانه جذاب هستند. به علاوه، با یک بار امتحان کردن آن خواهید دید که یکی از انتخاب های همیشگی کودکتان خواهد بود....

کیک پنیر و گردو یکی از با بافتی نرم است که هم به عنوان و هم یا عصرانه خانگی، محبوبیت دارد. حتی برای مهمانی ها هم می توانید کیک پنیر و گردو را درست کنید. همان طور که از نام این کیک تعیین است، پنیر جزو جدانشدنی آن بوده که بافت ترد و سبکی به کیک می دهد. در این...

برترین گزینه برای درست کردن آرد برنج در خانه، استفاده از برنج نیم دانه است. این نوع برنج، علاوه بر اینکه از نظر قیمت بسیار ارزان است، باعث می گردد که خیلی راحت تر و سریع تر، آردی نرم و یک دست تهیه کنید که برای پخت فرنی با آرد برنج و شیرینی های سنتی فوق العاده...

بر خلاف تصور عده ای، عبارت قهوه فرانسه به دانه قهوه خاص یا تنها به روش دم کردن متفاوت قهوه اشاره نمی کند، برای مثال قهوه فرانسوی تنها به این معنی نیست که نوشیدنی با فرنچ رست یا رست فرانسوی تهیه می گردد یا قهوه با استفاده از دستگاه فرنچ پرس دم می کشد. پس...

آشنایی با عادات غذایی در فرانسه برای کسانی که به فکر زندگی در فرانسه هستند، اهمیت بسیار زیادی دارد. در واقع کسانی که کشور فرانسه را برای زندگی انتخاب می کنند، یکی از موضوعاتی که باید بدانند، بحث غذاهای معروف فرانسوی است. چون به هر حال می خواهند به رستوران...

ژنواز (به انگلیسی: Genoa cake) یک کیک معروف فرانسوی است که در قرن نوزدهم ابداع شده و نامش به بندر جنوآ در ایتالیا اشاره دارد. این کیک در کنار کیک پادشاه و کیک موگادور، از کیک های محبوب فرانسوی ها است.

صحبت از ساحل قشم برای شنا که می گردد، دلت می خواهد با یک بلیط هواپیما خودت را به این جزیره بکر برسانی. جزیره رویایی قشم با سواحل لاجوردی که دارد، خود می تواند یک گزینه جایگزین تمام عیار برای سفرهای خارجی باشد. جالب است بدانید که مساحت سواحل این جزیره به...

تهیه آتش به روش اصطحکاکیشاید به نظر شما هم در دنیای امروز یادگیری روش کردن آتش به روش اصطکاکی کاری بی فایده به نظر برسد. چرا که در برای طبیعت گردان، کوهنوردان و مسافران امکانات بسیاری برای تهیه آتش درون طبیعت وجود دارد. با پیشرفت تکنولوژی و دانش انسان...

با طعم شیرین و رنگ زیبای لبو، سلامتی را به سفره تان بیاورید! لبو بخارپز نه تنها یک دسر خوشمزه و سنتی است، بلکه سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است که برای بدن مفیدند. با این روش تهیه، تمام خواص ارزشمند لبو حفظ می گردد و شما می توانید از یک میان وعده سالم...